Les Saveurs subtiles et gourmandes du coquelicot

Sublime fleur sauvage, il fleurit à la fin du printemps pour nous donner des paysages somptueux par sa belle couleur rouge.
On en trouve beaucoup sur les bords des routes du Pays du Coquelicot (Somme) mais il vaut mieux ne pas les ramasser elles risquent d’être polluées.
Nous avons récemment cultivés  nos propres coquelicots à l’abri de la pollution